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論文・著書情報


タイトル
和文:食文化としての牛肉食にみる近代東京の都市流通システムの整備 
英文: 
著者
和文: 村山佑, 篠野志郎, 勝木祐仁.  
英文: 村山佑, 篠野志郎, 勝木祐仁.  
言語 Japanese 
掲載誌/書名
和文:日本建築学会関東支部2004年度研究報告集　II 
英文: 
巻, 号, ページ Vol. 75        pp. 621-624
出版年月 2005年 
出版者
和文: 
英文: 
会議名称
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英文: 
開催地
和文: 
英文: 

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