Infrared Spectroscopic Study on the Properties of the Anhydrous Form II of Trehalose. Implications for the Functional Mechanism of Trehalose as a Biostabilizer

論文・著書情報

タイトル

和文:
英文:	Infrared Spectroscopic Study on the Properties of the Anhydrous Form II of Trehalose. Implications for the Functional Mechanism of Trehalose as a Biostabilizer

著者

和文:	Kenichi Akao, Yusei Okubo, 浅川直紀, 井上義夫, 櫻井実.
英文:	Kenichi Akao, Yusei Okubo, Naoki Asakawa, Yoshio Inoue, Minoru Sakurai.

言語

English

掲載誌/書名

和文:
英文:	Carbohydr. Res.

巻, 号, ページ

Vol. 334 pp. 233-241

出版年月

2001年

出版者

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会議名称

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開催地

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DOI