Characteristic fungi observed in the fermentation process for Puer tea

論文・著書情報

タイトル

和文:
英文:	Characteristic fungi observed in the fermentation process for Puer tea

著者

和文:	安部道玄, N. Takaoka, Y. Idemoto, C. Takagi, T. Imai, 中崎清彦.
英文:	M. Abe, N. Takaoka, Y. Idemoto, C. Takagi, T. Imai, K. Nakasaki.

言語

English

掲載誌/書名

和文:
英文:	International Journal of Food Microbiology

巻, 号, ページ

Vol. 124 No. 2 pp. 199-203

出版年月

2008年5月31日

出版者

和文:
英文:

会議名称

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開催地

和文:
英文: