Comparative analysis of proteolytic enzymes need for processing of antihypertensive peptides between Lactobacillus helveticus CM4 and DPC4571.

論文・著書情報

タイトル

和文:
英文:	Comparative analysis of proteolytic enzymes need for processing of antihypertensive peptides between Lactobacillus helveticus CM4 and DPC4571.

著者

和文:	Wakai, T., Shinoda, T., Uchida, N., Hattori, M., Nakamura, Y., Beresford, T., Beresford, T., 山本直之.
英文:	Wakai, T., Shinoda, T., Uchida, N., Hattori, M., Nakamura, Y., Beresford, T., Beresford, T., Yamamoto, N..

言語

English

掲載誌/書名

和文:
英文:	J Biosci Bioeng.

巻, 号, ページ

Vol. 115 246-252.

出版年月

2013年

出版者

和文:
英文:

会議名称

和文:
英文:	J Biosci Bioeng.

開催地

和文:
英文: