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論文・著書情報


タイトル
和文:血圧降下ペプチド産生に関与する乳酸菌蛋白質分解酵素系 
英文: 
著者
和文: 山本直之.  
英文: Naoyuki Yamamoto.  
言語 Japanese 
掲載誌/書名
和文:バイオサイエンスとインダストリー 
英文: 
巻, 号, ページ Vol. 57        17-22.
出版年月 1999年 
出版者
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会議名称
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開催地
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英文: 

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