Isolation of an acid-sensitive variant of Lactobacilus helveticus with lower ATPase activity

論文・著書情報

タイトル

和文:
英文:	Isolation of an acid-sensitive variant of Lactobacilus helveticus with lower ATPase activity

著者

和文:	山本直之, Yoshiko Masujima, Toshiaki Takano.
英文:	Naoyuki Yamamoto, Yoshiko Masujima, Toshiaki Takano.

言語

English

掲載誌/書名

和文:
英文:

巻, 号, ページ

出版年月

1996年9月

出版者

和文:
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会議名称

和文:
英文:	The 5th LAB symposium

開催地

和文:
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