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論文・著書情報


タイトル
和文:化学修飾酵素のキトサン加水分解特性に及ぼすキトサンのN-アセチル化度の影響 
英文: 
著者
和文: 新屋義経, 日野出洋文, 梶内俊夫.  
英文: 新屋義経, 日野出洋文, 梶内俊夫.  
言語 Japanese 
掲載誌/書名
和文:化学工学会室蘭大会研究発表講演要旨集 
英文: 
巻, 号, ページ         pp. D104(93)
出版年月 1998年 
出版者
和文: 
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会議名称
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開催地
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英文: 

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