Inactivation Kinetics of Echerichia coli by Pulsed Electron Beam

論文・著書情報

タイトル

和文:
英文:	Inactivation Kinetics of Echerichia coli by Pulsed Electron Beam

著者

和文:	P.R.Chalise, 堀田栄喜, K.E.Matak, J.Jaczynski.
英文:	P.R.Chalise, E.Hotta, K.E.Matak, J.Jaczynski.

言語

English

掲載誌/書名

和文:
英文:	Journal of Food Science

巻, 号, ページ

Vol. 72 No. 7 pp. M280-285

出版年月

2007年7月

出版者

和文:
英文:	Institute of Food Technologists

会議名称

和文:
英文:

開催地

和文:
英文:

DOI