Comparative decomposition kinetics of neutral monosaccharides by microwave and induction heating treatments

論文・著書情報

タイトル

和文:
英文:	Comparative decomposition kinetics of neutral monosaccharides by microwave and induction heating treatments

著者

和文:	椿俊太郎, Kiriyo Oono, 恩田歩武, Kazumichi Yanagisawa, Jun-ichi Azuma.
英文:	Shuntaro Tsubaki, Kiriyo Oono, Ayumu Onda, Kazumichi Yanagisawa, Jun-ichi Azuma.

言語

English

掲載誌/書名

和文:
英文:	Carbohydrate Research

巻, 号, ページ

Vol. 375 p. 1-4

出版年月

2013年7月28日

出版者

和文:
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会議名称

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開催地

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