Home >

news ヘルプ

論文・著書情報


タイトル
和文: 
英文:Microwave-assisted autohydrolysis of Prunus mume stone for extraction of polysaccharides and phenolic compounds 
著者
和文: 椿 俊太郎, Yoshihiko Ozaki, Jun-ichi Azuma.  
英文: Shuntaro Tsubaki, Yoshihiko Ozaki, Jun-ichi Azuma.  
言語 English 
掲載誌/書名
和文: 
英文:Journal of Food Science 
巻, 号, ページ Vol. 75        p. C152-C159
出版年月 2010年3月 
出版者
和文: 
英文: 
会議名称
和文: 
英文: 
開催地
和文: 
英文: 

©2007 Tokyo Institute of Technology All rights reserved.