Intramolecular Carbon Isotope Distribution of Acetic Acid in Vinegar

論文・著書情報

タイトル

和文:	Intramolecular Carbon Isotope Distribution of Acetic Acid in Vinegar
英文:	Intramolecular Carbon Isotope Distribution of Acetic Acid in Vinegar

著者

和文:	Hattori, Ryota, Yamada, Keita, Kikuchi, Makiko, Hirano, Satoshi, 吉田尚弘.
英文:	Hattori, Ryota, Yamada, Keita, Kikuchi, Makiko, Hirano, Satoshi, Naohiro.

言語

English

掲載誌/書名

和文:	Journal of Agricultural and Food Chemistry
英文:	Journal of Agricultural and Food Chemistry

巻, 号, ページ

Vol. 59 No. 17 pp. 9049-9053

出版年月

2011年

出版者

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会議名称

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開催地

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DOI