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論文・著書情報


タイトル
和文:乳酸菌の発酵により生産される血圧降下ペプチド 
英文: 
著者
和文: 山本直之.  
英文: Naoyuki Yamamoto.  
言語 Japanese 
掲載誌/書名
和文:日本農芸化学会誌 
英文: 
巻, 号, ページ Vol. 76        827-829.
出版年月 2002年 
出版者
和文: 
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会議名称
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英文: 
開催地
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英文: 

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