Core technological competence and knowledge accumulation in the functional food industry: An empirical study of Japanese food firms

論文・著書情報

タイトル

和文:
英文:	Core technological competence and knowledge accumulation in the functional food industry: An empirical study of Japanese food firms

著者

和文:	Lalitnorasate, P., 宮崎久美子.
英文:	Lalitnorasate, P., Kumiko Miyazaki.

言語

English

掲載誌/書名

和文:
英文:	PICMET- Portland International Center for Management of Engineering and Technology

巻, 号, ページ

pp. 1072-1081

出版年月

2014年

出版者

和文:
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会議名称

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開催地

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