食品安全管理における微生物学的検査基準の設定と検査の考え方 | T2R2 東京工業大学リサーチリポジトリ

論文・著書情報

タイトル

和文:	食品安全管理における微生物学的検査基準の設定と検査の考え方
英文:

著者

和文:	ICMSF（国際食品微生物規格委員会）編, 春日文子(監訳), 小久保彌太郎(監訳), 島原義臣(監訳), 長谷川専.
英文:	ICMSF（国際食品微生物規格委員会）編, 春日文子(監訳), 小久保彌太郎(監訳), 島原義臣(監訳), Atsushi Hasegawa.

言語

Japanese

掲載誌/書名

和文:
英文:

巻, 号, ページ

出版年月

2013年6月

出版者

和文:	中央法規
英文:

会議名称

和文:
英文:

開催地

和文:
英文:

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