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論文・著書情報


タイトル
和文:酵母Candida lipolyticaの脂肪酸不飽和化の温度依存性について 
英文: 
著者
和文: Norio TAKAYAMA, Hideaki NAKAMURA, 太田口和久, 小出耕造.  
英文: Norio TAKAYAMA, Hideaki NAKAMURA, Kazuhisa OHTAGUCHI, Kozo KOIDE.  
言語 Japanese 
掲載誌/書名
和文:化学工学論文集 
英文: 
巻, 号, ページ Vol. 17    No. 3    pp. 455-461
出版年月 1991年3月 
出版者
和文: 
英文: 
会議名称
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英文: 
開催地
和文: 
英文: 
DOI https://doi.org/10.1252/kakoronbunshu.17.455

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