Identification of Antioxidant Flavonols and Anthocyanins in <i>Sicana odorifera</i> Fruit Peel

論文・著書情報

タイトル

和文:
英文:	*Identification of Antioxidant Flavonols and Anthocyanins in Sicana odorifera* Fruit Peel**

著者

和文:	K. Jaramillo, C. Dawid, T. Hofmann, 藤本善徳, C. Osorio.
英文:	K. Jaramillo, C. Dawid, T. Hofmann, Y. Fujimoto, C. Osorio.

言語

English

掲載誌/書名

和文:
英文:	J. Agric. Food Chem.

巻, 号, ページ

Vol. 59 No. 3 pp. 975-983

出版年月

2011年1月1日

出版者

和文:
英文:

会議名称

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英文:

開催地

和文:
英文:

DOI