Study of the Effect of Oxygen Mass Transfer between Gas and Liquid on Production Reaction of Monascus Red Pigments by Monascus ruber

論文・著書情報

タイトル

和文:
英文:	Study of the Effect of Oxygen Mass Transfer between Gas and Liquid on Production Reaction of Monascus Red Pigments by Monascus ruber

著者

和文:	高橋嶺児, ﾁｬｲｼﾘﾁｮｯﾄﾃｨｰﾘﾝ, 浅見和広, 太田口和久.
英文:	Reiji Takahashi, Teerin Chysirichote, Kazuhiro Asami, Kazuhisa Ohtaguchi.

言語

English

掲載誌/書名

和文:
英文:	Journal of Chemical Engineering of Japan

巻, 号, ページ

Vol. 46 No. 8 p. 546-549

出版年月

2013年6月12日

出版者

和文:
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会議名称

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開催地

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DOI