Quantitative Risk Assessment of Vibrio parahaemolyticus in Finfish: A Model of Raw Horse Mackerel Consumption in Japan

論文・著書情報

タイトル

和文:
英文:	Quantitative Risk Assessment of Vibrio parahaemolyticus in Finfish: A Model of Raw Horse Mackerel Consumption in Japan

著者

和文:	Jun'ichiro Iwahori, Akio Yamamoto, Hodaka Suzuki, Takehisa Yamamoto, Toshiyuki Tsutsui, Keiko Motoyama, Mikiko Sawada, Tomoki Matsushita, 長谷川専, Ken Osaka, Hajime Toyofuku, Fumiko Kasuga.
英文:	Jun'ichiro Iwahori, Akio Yamamoto, Hodaka Suzuki, Takehisa Yamamoto, Toshiyuki Tsutsui, Keiko Motoyama, Mikiko Sawada, Tomoki Matsushita, Atsushi Hasegawa, Ken Osaka, Hajime Toyofuku, Fumiko Kasuga.

言語

English

掲載誌/書名

和文:
英文:	Risk Analysis

巻, 号, ページ

Vol. 30 No. 12 pp. 1817–1832

出版年月

2010年12月

出版者

和文:
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会議名称

和文:
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開催地

和文:
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