論文

• Norio TAKAYAMA, Hideaki NAKAMURA, 太田口和久, 小出耕造. 酵母Candida lipolyticaの脂肪酸不飽和化の温度依存性について, 化学工学論文集, Vol. 17, No. 3, pp. 455-461, Mar. 1991.

国内会議発表 (査読なし・不明)

• Hideaki NAKAMURA, Norio TAKAYAMA, 太田口 和久, KOzo KOIDE. 酵母Candida lipolyticaによる脂肪酸の不飽和化, 化学工学会第23回秋季大会研究発表講演要旨集, SQ102, Sept. 1990.
• Norio TAKAYAMA, Hideaki NAKAMURA, 太田口 和久, Kozo KOIDE. 酵母による不飽和脂肪酸合成の培養工学的研究, 化学工学協会第22回秋季大会研究発表講演要旨集, SJ101, Sept. 1988.
• 太田口 和久, Norio TAKAYAMA, Kozo KOIDE. 形質転換菌の回分培養特性, 化学工学協会第52年会研究発表講演要旨集, I116, Apr. 1987.

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